ウエディングケーキ 

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お色直し中の演出ってことで、前回生立ムービーを紹介しましたが、今回はケーキトッピングっと言うか、ウエディングケーキについて紹介しますね

ウエディングケーキと言えば、まずは「セレモニーケーキ」に「生ケーキ」でしょうかその他は、自分達がした「トッピングケーキ」ですかね。

でっ、自分達がした「トッピングケーキ」を紹介!!トッピングケーキって言うのは…各ゲスト卓にトッピング無し6号ケーキを配り、トッピングしてもらうと言うものです!!
それで、トッピングケーキにしたことで4つの楽しみ方をしました。
まずは、お色直し中のゲストに楽しんでもらうこと、特に女性・子供がいる卓は盛り上がりますね。親戚関係のおじさんおばさんの卓でも、「あそこよりは上手く出来てる!!」「あそこはなかな上手いわね!!」なんて話が出ていたようです
そして、再入場の時に普通ならキャンドルサービスをするんですが、そこでは各卓ケーキの拝見してゲスト&ケーキと一緒に写真撮影 そこで、少なからずゲストを話をすることが出来ましたね。それで、一番良かったトッピングケーキを選んで大賞として、その卓の人にはプレゼントなんかも用意してね。ちょっとしたお土産になって、その卓の人は喜んでくれたと思います
は、大賞のケーキをウエディングケーキとして「2人での初めての共同作業」ってことで ケーキカット。それを、2人でファーストバイト(←お互いに食べさせるってヤツ)。奥さん体格がいいから、すっ〜ごい大きなスプーンで食べさせ・俺は反対に小さなスプーンで食べさせられたんだけど…普通は男性→大きい 女性→小さい って感じなんですけどね
は、トッピングケーキをカットしてケーキビュフェとしました。料理のグレードが余り高くなかったのでデザートが気持ち…って感じだったのでいいデザートとなりました。それに、自分達が作ったケーキで味も一際美味しかったのではないでしょうか?

そして、次はセレモニーケーキですが、みなさん想像している通り、高く見栄がいいものですが、近くで見れば当たり前作り物ですよねそれに、嘘か本当かホコリがかぶっているなんて聞きますよね…まっそんなことはリビエラではないでしょうが
セレモニーケーキは、プランに入っているものなのでタダですが、料理のプランを高いものにしないとデザートが気持ちって感じなので、追加でデザートビュフェをしないと満足なデザートは提供出来ません。
ですから、自分はあまりオススメしないですね

最後に、生ケーキ!!今は、ほとんどの人がやっているのでは、ないでしょうか?セレモニーケーキの様に高く見栄えがするものではないですが、オリジナル性を出せ、近くで見ても当たり前ですがケーキですよね。それに、ケーキカットした後はデザートビュフェですよね!!既存のデザートビュフェと違い、ケーキ自体が手作り、当たり前の様に美味しいと思いますよ
自分達も、生ケーキしたかったな

っと、トッピングケーキのことしか詳しくは書いていませんが、一応3種類のウエディングケーキのことを書きました。それぞれ、ちょっとした長所・短所があります

☆トッピングケーキ
長所:ゲスト参加型の演出に出来、デザートビュフェにも使える
短所:ケーキカットの時、高さ大きさがちょっと物足りない
金額:6号丸ケーキ代:各卓3,990円・トッピング代:一式10,000円・ケーキカット代:一人367円で、10卓80名で80,000円って所でしょうか?

☆セレモニーケーキ
長所:ケーキが高く見栄えがいい・ケーキカットのみはプラン内に入っている
短所:近くで見ると作り物・料理のプランによってはデザートビュフェも必要になってくる
金額:ケーキカット:0円・デザートビュフェ:一人 1,050円で、80名で84,000円になりますね!

☆生ケーキ
長所:オリジナル性を出せ、デザートビュフェに使える
短所:ケーキカット時、高さが物足りない(2段にしたりして、ある程度は高さを出せるが、セレモニーケーキの様な感じにはならない)
金額:決まっていませんが、80,000円ぐらいからあります

どれも金額にあまり差はありませんね。あとは、どのようなものにしたいのかってことでしょうか?
自分のオススメは、「生ケーキ」です。美味しいケーキ食べたかったな
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[ 2007/01/11 12:45 ] こんな演出 | TB(0) | CM(14)
プロフィール

砂糖の島

Author:砂糖の島
はじめまして、砂糖の島で〜す(^^)
2006年12月にリビエラで結婚しました。
その経験を生かし、これから結婚する方々には自分達以上に良い結婚式にして頂きたいです。
一づつこんなのいいと思うよって、提案させていただければと思います。

みんさんも、質問・意見がありましたらドンドン コメント下さいねm(__)m それが、他の方々の為にもなりますのでね。

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