ウエディングケーキ 

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お色直し中の演出ってことで、前回生立ムービーを紹介しましたが、今回はケーキトッピングっと言うか、ウエディングケーキについて紹介しますね

ウエディングケーキと言えば、まずは「セレモニーケーキ」に「生ケーキ」でしょうかその他は、自分達がした「トッピングケーキ」ですかね。

でっ、自分達がした「トッピングケーキ」を紹介!!トッピングケーキって言うのは…各ゲスト卓にトッピング無し6号ケーキを配り、トッピングしてもらうと言うものです!!
それで、トッピングケーキにしたことで4つの楽しみ方をしました。
まずは、お色直し中のゲストに楽しんでもらうこと、特に女性・子供がいる卓は盛り上がりますね。親戚関係のおじさんおばさんの卓でも、「あそこよりは上手く出来てる!!」「あそこはなかな上手いわね!!」なんて話が出ていたようです
そして、再入場の時に普通ならキャンドルサービスをするんですが、そこでは各卓ケーキの拝見してゲスト&ケーキと一緒に写真撮影 そこで、少なからずゲストを話をすることが出来ましたね。それで、一番良かったトッピングケーキを選んで大賞として、その卓の人にはプレゼントなんかも用意してね。ちょっとしたお土産になって、その卓の人は喜んでくれたと思います
は、大賞のケーキをウエディングケーキとして「2人での初めての共同作業」ってことで ケーキカット。それを、2人でファーストバイト(←お互いに食べさせるってヤツ)。奥さん体格がいいから、すっ〜ごい大きなスプーンで食べさせ・俺は反対に小さなスプーンで食べさせられたんだけど…普通は男性→大きい 女性→小さい って感じなんですけどね
は、トッピングケーキをカットしてケーキビュフェとしました。料理のグレードが余り高くなかったのでデザートが気持ち…って感じだったのでいいデザートとなりました。それに、自分達が作ったケーキで味も一際美味しかったのではないでしょうか?

そして、次はセレモニーケーキですが、みなさん想像している通り、高く見栄がいいものですが、近くで見れば当たり前作り物ですよねそれに、嘘か本当かホコリがかぶっているなんて聞きますよね…まっそんなことはリビエラではないでしょうが
セレモニーケーキは、プランに入っているものなのでタダですが、料理のプランを高いものにしないとデザートが気持ちって感じなので、追加でデザートビュフェをしないと満足なデザートは提供出来ません。
ですから、自分はあまりオススメしないですね

最後に、生ケーキ!!今は、ほとんどの人がやっているのでは、ないでしょうか?セレモニーケーキの様に高く見栄えがするものではないですが、オリジナル性を出せ、近くで見ても当たり前ですがケーキですよね。それに、ケーキカットした後はデザートビュフェですよね!!既存のデザートビュフェと違い、ケーキ自体が手作り、当たり前の様に美味しいと思いますよ
自分達も、生ケーキしたかったな

っと、トッピングケーキのことしか詳しくは書いていませんが、一応3種類のウエディングケーキのことを書きました。それぞれ、ちょっとした長所・短所があります

☆トッピングケーキ
長所:ゲスト参加型の演出に出来、デザートビュフェにも使える
短所:ケーキカットの時、高さ大きさがちょっと物足りない
金額:6号丸ケーキ代:各卓3,990円・トッピング代:一式10,000円・ケーキカット代:一人367円で、10卓80名で80,000円って所でしょうか?

☆セレモニーケーキ
長所:ケーキが高く見栄えがいい・ケーキカットのみはプラン内に入っている
短所:近くで見ると作り物・料理のプランによってはデザートビュフェも必要になってくる
金額:ケーキカット:0円・デザートビュフェ:一人 1,050円で、80名で84,000円になりますね!

☆生ケーキ
長所:オリジナル性を出せ、デザートビュフェに使える
短所:ケーキカット時、高さが物足りない(2段にしたりして、ある程度は高さを出せるが、セレモニーケーキの様な感じにはならない)
金額:決まっていませんが、80,000円ぐらいからあります

どれも金額にあまり差はありませんね。あとは、どのようなものにしたいのかってことでしょうか?
自分のオススメは、「生ケーキ」です。美味しいケーキ食べたかったな
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[ 2007/01/11 12:45 ] こんな演出 | TB(0) | CM(14)
生ケーキにするつもりです♪
どんなケーキにするか考えるのも楽しいですよね^^
トッピングケーキは初めて知りました!
そういうのもあるんですね〜!ゲスト全員が楽しめるし盛り上がっていいかもしれませんね☆
[ 2007/01/13 20:44 ] ボニータ [ 編集 ]
ボニータさん、訪問ありがとうございます〜
生ケーキ、羨ましいです。自分達も、生ケーキ食べたかった〜
それに、生ケーキの形を提案するのも、楽しいんじゃないですか。
でも、トッピングケーキも演出と言う点ではすばらしいものですよv-426
[ 2007/01/13 21:30 ] 砂糖の島 [ 編集 ]
コメントありがとうございましたe-266
ご結婚おめでとうございますe-405
リビエラさんは青山に一度見学に行ったことがあります。
お値段と価値観の違いから候補にあがりませんでしたが、
老舗という感じでオリジナルウェディングのアイデアをたくさん提案していただいたのが印象的でしたe-266
砂糖の島さんの結婚レポートはこれからどんどん充実されるのだと思いますが、
とても具体的で参考になります!
結婚式のアイデアを盗みにまたやってきますねe-465
今後ともどうぞよろしくお願いしますe-466
[ 2007/01/13 23:05 ] サバ子 [ 編集 ]
コメントありがとうございます(^-^)
ポチも自分自身の結婚式を思い出すなぁ…

ウチの場合、ケーキは2人が好きなお菓子屋さんで作ってもらいました。
少人数の披露宴だったので、ちょうど良かったですよ。
[ 2007/01/13 23:48 ] pochi [ 編集 ]
はじめまして!訪問ありがとうございました。
私は、生ケーキで、自分でデザインしたケーキを作ってもらいました。
 と〜ってもよかったですよ〜!!
[ 2007/01/14 01:27 ] みき [ 編集 ]
初めまして、コメントありがとうございました。
そして、ご結婚おめでとうございます!
トッピングケーキは、盛り上がりますよね♪
私も友人の披露宴でありました、ゲストのみなさんも楽しめますよね!




[ 2007/01/14 07:08 ] レイ [ 編集 ]
トッピングケーキ!これは思いつかなかったなぁ…。

我が家の結婚式は事情があって、式場ではなく手作りだったのですが、
小さなケーキでケーキカットもしました。なので、トッピングケーキに
少し似ているのですが、全部で4つケーキがあったので
僕の姉夫婦、新郎新婦の両親に『お手本』と称して参加してもらい
大いに盛り上がりました。
結局のところ、ケーキやデザートとして捉えるより、イベントとして
いかに楽しめるか?という所がポイントですよね。
もちろん、予算に余裕があれば、壮大な生ケーキもいいですけど。
[ 2007/01/14 10:21 ] kiyo [ 編集 ]
こちらこそコメントありがとうございますv-435
数ヶ所式場周りしましたが、リビエラとても気に入りました。でも、やっぱり金額が高かったですねv-408結構、悩みどころではありました。

これから、どんどん充実させていきますので応援よろしくお願いします。

そして、こちらこそよろしくお願いします。
[ 2007/01/14 11:53 ] 砂糖の島 [ 編集 ]
コメントありがとうございますv-411
お菓子屋さんのケーキですかv-405。式場以外からケーキを入れるってすごいですね。
好きな所のケーキがウエディングケーキってステキですよねv-359
[ 2007/01/14 11:57 ] 砂糖の島 [ 編集 ]
v-435ご訪問ありがとうございます

生ケーキいいですよね。それを、デザインしたんですかv-405自分には出来ないですね「こんな感じで…」って提案して終りだったと思います。
でも、奥さんは結構デザインとかこだわるからしたかもしれませんね
[ 2007/01/14 12:12 ] 砂糖の島 [ 編集 ]
こちらこそコメントありがとうございますv-411
そして、お祝いのお言葉、重ね重ねありがとうございます。

トッピングケーキ、盛り上がりましたねv-411でも、やっぱりケーキカットの時の迫力が無いのが難点ですかね!!
演出力は、かなりあるんですけどね〜。

今度は、ゲストとしてのトッピングケーキを楽しみたいですねv-343

[ 2007/01/14 12:13 ] 砂糖の島 [ 編集 ]
手作り結婚式ですかv-411。なんかアットホームって感じですね。

そうですね、イベントとして如何に楽しめるかですね。中座中に「何か楽しめること」ってことで考えたのと、予算的に削れることってことで、プランナーさんからアイデアをもらいました。
予算があれば、中座中にビンゴとかゲームも出来たんでしょうが…なるべく予算は安くしないとですからv-218
[ 2007/01/14 12:21 ] 砂糖の島 [ 編集 ]
相方が披露宴は苦手って言うんですが、砂糖の島さんのように前準備をいろいろと書かれているブログを拝見していますと、披露宴したくなってきます。

徐々に相方を洗脳していこうかな?なんて。

セレモニーケーキの披露宴には出たことがなく、毎回生ケーキでしたので、ほこりうんぬんにはびっくりしました〜(汗)
[ 2007/01/14 14:14 ] てちこ [ 編集 ]
披露宴が苦手って誰でも披露宴と言うか、宴会の主役って苦手じゃないですかねv-393しないで済むものなら、したくないって感じですよ!!
でもそこは、みんなに報告も兼ねて楽しんでもらう為にねv-411

頑張って洗脳してって下さいねv-218

セレモニーケーキのホコリって言うのは、そんな所もあったて聞いたことがあったんですが、結構前の話ですよv-388
[ 2007/01/14 20:18 ] 砂糖の島 [ 編集 ]
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プロフィール

砂糖の島

Author:砂糖の島
はじめまして、砂糖の島で〜す(^^)
2006年12月にリビエラで結婚しました。
その経験を生かし、これから結婚する方々には自分達以上に良い結婚式にして頂きたいです。
一づつこんなのいいと思うよって、提案させていただければと思います。

みんさんも、質問・意見がありましたらドンドン コメント下さいねm(__)m それが、他の方々の為にもなりますのでね。

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